黄河新闻网讯（记者张炜）以劳动筑基，为奋斗开路。近日，为进一步提高学校青年学子的劳动素养，加强劳动实践，晋中信息学院举办了“时尚·生活·家”劳动教育养成计划之“野菜节”系列活动。

活动现场，24名同学组成6支队伍，在相关专业教师的指导下参与了“识野菜”“挖野菜”“择野菜”“鉴野菜”“忆野菜”等以野菜与劳动为主题的系列活动。同学们首先领到了镰刀、铲子、草帽、编织袋等劳动工具，为活动进行充分准备。在“识野菜”科普讲座上，了解蒲公英、马齿苋、车前草等常见野菜的食用方法和功效。“挖野菜”竞赛上，在太谷区北洸乡美宝庄园弯腰挖菜。“择野菜”环节中，通过显微镜的观察、分光光度计检测、蒸馏萃取等步骤，证实野菜天然无毒且有较高营养价值。在“鉴野菜”“忆野菜”活动上，炸香椿、蒲公英鸡蛋饼、凉拌苜蓿、薄荷冰激凌、槐花炒不烂子、苜蓿饺子，各种野菜和常见食物的碰撞，烹饪出了一桌野菜界的“满汉全席”。

劳动教育实践项目的开展，让同学们在辛勤劳动中体会劳育之美，在具体实践中传承劳动精神，让劳动教育的信念与力量内化于信院学子心中，为学校进一步开展劳动育人提供了良好的氛围与土壤。