5月16日，在第七个“全民营养周”到来之际，中宏网山西频道联动滨河社区、康宝莱山西分公司，共同邀请山西大学生命科学学院张锦华老师开展“合理膳食莱知道 健康营养惠万家”家庭健康知识分享会。

居民的一日三餐是保证平衡营养的关键，可在饮食的均衡搭配上存在的很多的知识误区。滨河社区60多位居民早早来到分享会，咨询家里的老年人、中年人和小朋友的一日三餐如何搭配才更健康。张锦华老师从蛋白质、膳食纤维和维生素食物的合理分配上进行了科学的讲解。

分享会上，山西大学生命科学学院讲师、硕士生导师张锦华用通俗易懂的语言，色彩鲜艳的图片介绍从饮食结构、饮食习惯谈起，让居民了解充足的营养对身体的重要性，居民们了解到为什么要均衡膳食以及膳食均衡的重要意义。

康宝莱全球营养教育和培训高级总监苏珊·鲍尔曼认为，营养均衡的饮食应能够为人体提供必要的营养素，助力优化身体健康机能。然而在实际生活中，即便能够做到均衡饮食，也没有人能够每天都做到完美无缺，尤其是在特殊时期，人们并不总是能够买到日常所需的各种食物。这个时候，营养补充剂的作用就体现出来了。举例来说，如果无法从日常摄入的水果、蔬菜和全谷物中获得所需的25克纤维，或者无法从日常饮食中获得足够的钙，我们可以选择纤维或钙补充剂。每天补充多种维生素或食用谷物、代餐奶昔、代餐棒等强化食品，可以帮助身体补充所需的维生素和矿物质，使身体达到最佳状态。

康宝莱山西分公司还将健康专家录制好的视频分享给滨河社区，帮助社区打造家庭健康营养知识小站，同时为居民带去时尚健康的芒果、红豆薏米奶昔，在帮助大家膳食营养均衡的前提下更好的保持体重，更加的健康靓丽。康宝莱山西分公司人员表示，希望通过社会组织更多的专业健康知识宣讲，为更多的社区带去对营养均衡的正确认知，让大家都成为“健康中国”战略的践行者和受益者。（张向斌）