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郭建兵:一个小村企的全国眼光

责任编辑:张炜     2017-12-27 10:11:58        来源:黄河新闻网

    

    ——专访山西醋都美调味食品有限公司董事长郭建兵

    黄河新闻网记者 田言志

    

    调味产品虽为人们日常所需,多数不会因经济和社会的发展变化而受到影响,也因为这一特点,吸引了更多人参与到这一行业中,但这类型产品的生存仍然面临新的危机,行内人士都知道,企业发展受到危机,不是因为市场,而是因为同行,蛋糕大小不变,分蛋糕的人却与日俱增。山西是老陈醋的故乡,说起山西老陈醋,不得不提到醋都清徐,其中几大知名品牌的醋企大部分都位于此地,除此之外,许多人不知的是,在当地还有大大小小的醋企数不胜数,那他们又是如何生存发展下来的呢?

    位于清徐县孟封镇西堡村的山西清徐金华醋业有限公司的相关负责人郭建兵表示,几年来自己一直在全国各地跑市场,参与全国糖酒会和各种大大小小的招商会,现在虽然说企业的发展相对稳定,同时,厂子在扩大,产量在增加,企业的发展越来越快。

 

    依靠地域优势,家门前办醋厂

    郭建兵是地地道道的清徐西堡村人,他在银行上过班,跟人合作从事过能源行业,但因国家发展政策原因,郭建兵主动请辞之前的工作。28岁时,他就与人合作酿起了醋。

    据他回忆,在他小时候,村子有1300多人,只有一户人家做醋,全村人的食醋需求都由那家人供应,甚至连周边村子的村民也前来打醋。到后来,村子里的人越来越多,人们对醋的需求日益增加,一户人家的小作坊难以满足更多人所需,短时间内,村子里很多人家开始做起了醋生意。

    20世纪90年代,山西清徐金华老陈醋厂成立,郭建兵是当时的合伙人之一。郭建兵说:“人越来越多,醋的需求量越来越大是一个原因,还有一个原因是清徐自古以来就有酿醋的记载,被称为醋都,西堡村又位于国道边,一侧紧挨汾河,交通便利,资源丰富,环境优美等,多项优势证明此地适合发展食醋酿造行业。”

 

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